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冬至将至，这一天向来有吃饺子的传统习俗，为了保障市民舌尖上的安全，区市场监管局对辖区多家大型商超、食品流通门店等进行节前食品安全专项检查。
执法人员重点对节日热销的速冻饺子、肉制品、面食等重点商品进行检查，查看了预包装速冻水饺、散装水饺进货台账、索证索票、生产日期、外包装和储存情况，并详细查看是否明码标价，是否有过期、霉变、“三无”水饺在售，严防出现水饺质量不合格问题。在检查过程中，执法人员还向食品经营单位和消费群众宣传相关法律、法规知识，提高食品安全防范风险的意识和能力，引导广大消费者购买安全放心的速冻水饺。
区市场监管局提示广大消费者，在选购速冻饺子时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品，并观察包装是否完整，外观是否质地均匀。同时注意仔细观察标签信息、查看配料表及营养成分表、查看保质期和贮存条件，如发现速冻饺子已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连等情况，可能是在运输过程中饺子皮被挤压或化冻而出现破裂，饺子内部的水分渗透出来造成的，建议谨慎购买。
文/王星月 图/穆昊星
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