顺义区持续开展“光盘行动”，拒绝“舌尖浪费”，文明用餐已成为市民共识。记者走访发现，各餐饮企业通过设置提醒，实行适量点餐、剩餐打包，推出小份菜、一人食等形式，利用“小餐桌”带动“大文明”，推动“光盘行动”蔚然成风。
(资料图片仅供参考)
餐厅内“光盘行动”海报随处可见。
自助台前摆放“勤拿少取、杜绝浪费”提示牌。
“我们餐厅建议您少拿勤拿、避免浪费，光盘后我们会有小礼物赠送。”近日，记者走访玫瑰花园自助烤肉顺义店发现，醒目的“光盘行动”公益海报张贴在餐厅各处，自助台前“勤拿少取、杜绝浪费”提示着顾客根据自己的食量取用，让大家在潜移默化中有了光盘意识。午间就餐高峰期，顾客围聚在自助台前，根据需求挑选着餐品。
顾客在自助台前按需取餐。
“顾客都很理解并支持‘光盘行动’，店里各种凉菜、烤肉、寿司、水果等餐食都是自助供应，顾客吃多少拿多少，避免浪费。”玫瑰花园自助烤肉顺义店店长郭羽说。
后厨工作人员精准控制菜品用量。
在“光盘行动”的宣传和服务员的引导下，记者在西贝莜面村顺义华联店发现，顾客用餐主动落实光盘行动，后厨员工精准备餐，最大限度地将食材利用好，避免浪费。“我们精心为顾客设计菜单，推出‘小份菜’‘一人套餐’等精品套餐，提倡顾客适量点餐、剩菜打包，自推行‘光盘行动’以来，我们店里每天产生的厨余垃圾量都下降了。”该店店长李海涛介绍。
顺义区各餐饮企业在顾客用餐前合理建议、餐中温馨提醒、餐后积极鼓励，文明用餐服务贯穿全程。顾客们适量点餐、按需自取、剩菜打包……“光盘行动”逐渐成为市民就餐新风尚。
自顺义区开展全国文明城区创建工作以来，区商务局倡导各餐饮企业以“光盘行动”为指引，结合自身实际，落实好反对餐饮浪费措施，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
顺顺提示
一粥一饭，当思来之不易；
半丝半缕，恒念物力维艰。
我们倡议
勤俭节约，物尽其用，
按需点餐，剩菜打包，
珍惜粮食，营养均衡，
杜绝攀比，不讲排场。
关键词： 蔚然成风
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