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(记者:白雪微)4月22日,首届“创意美食 乐享劳动”京津冀小厨师线上展示活动成功举办。该项活动由北京市少年宫发起,联合天津市少年儿童活动中心(天津市少年宫)和石家庄市青少年宫两家校外教育单位共同主办,辐射京津冀三地少年儿童20000余名。
活动自2月启动以来,北京、天津、石家庄三地少年宫面向中小学生广泛宣传劳动教育,积极组织厨艺培训,在普及培训的基础上,选送推荐150名学生代表,参加京津冀展示活动。
活动当天,嘉宾北京教育科学研究院基础教育教学研究中心主任贾美华,北京校外教育协会副秘书长王媛媛以及北京市少年宫副主任张京华在北京展示区共同启动京津冀小厨师展示活动,同时三地少年儿童还发表了《我劳动 我快乐 我幸福》的倡议,仪式环节结束后,三地的小厨师们以面包、沙拉、土豆等食材为原料,通过线上直播的方式共同创作,以“兔”为创作元素,制作了兔子沙拉杯、兔爷面包和好吃的月亮等冷拼作品,同学们学的认真、做的精彩、吃的开心,彼此分享劳动经验,体会到亲自动手劳动带来的幸福感。活动现场气氛高涨,干劲十足,参加活动的150位小厨师均获得“金牌小厨师”称号。此外,天津市少年儿童活动中心(天津市少年宫)党委副书记,副主任陶建成和石家庄市青少年宫副主任任秩永也受邀参加了此次线上活动,并对活动给予肯定,表达要与北京共同联手,促进京津冀校外教育的协同发展。
该项活动是北京市中小学生“爱学习 爱劳动爱祖国”—“三爱”教育活动的重点项目之一,旨在落实新课标中提出的3-4年级的同学应具备参与家庭的餐食制作的能力。通过参与制作凉拌菜,拼盘等厨艺劳动,引导小学生掌握日常的生活技能,学会简单烹饪技巧,树立健康饮食观念。孩子们在活动中不仅拓宽了知识面、学习了食物制作技能,也学会分享学会合作,切身体会到劳动最伟大、劳动最崇高。
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