五一假期临近，很多市民早已把出游计划提上日程。有人选择远途旅行，沿一条路奔一座城寻找“诗和远方”。有人选择短途休闲，带上家人约上好友自驾、露营、烧烤、徒步。平谷，作为世界休闲谷，正处于最美的季节，自然也成为假期热门打卡地。除了秀丽的自然美景、精彩的游玩项目，身为京郊农业大区的平谷，温室采摘正是时候。
(资料图片)
林下食用菌“博士”农场榆黄菇鲜嫩上市
日前，走进熊儿寨乡南岔村食用菌基地，一排排钢构大棚整齐排列、鳞次栉比，到处飘散着蘑菇的馨香，由“博士”农场精心培育的榆黄菇长势喜人，工人们正在采收、装筐、搬运。
长势良好的榆黄菇
进入棚内，记者看到，通过“博士”农场的特色农业大数据管理系统，传感器实时采集棚内的温度、湿度、氧气浓度等，各种数据一目了然。“良好的温度和湿度是食用菌的生命之源，只有严格的控制才能生产出高质量的食用菌，有了智能系统和农业博士的指导，今年产出的榆黄菇品质尤其好，预计五一期间可以大批量上市，方便市民假期前来采摘订购。”工作人员告诉记者。
采摘新鲜的榆黄菇
南岔村林地资源丰富，形成了不同的林分密度，为林下食用菌发展提供了有利条件。2022年6月，该村启动了林下食用菌高效栽培“博士”农场创建，由北京市农林科学院植保所郭远博士主导，聚焦林下食用菌栽培，开展适宜林地栽培的品种筛选、配套栽培技术研发以及食用菌野生资源调查、收集、评价鉴定和驯化栽培研究，实现林业生态效益和社会经济效益的有机结合。
小朋友采摘榆黄菇
“榆黄菇色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，被称为蘑中贵族、真花之菌，是素食者的小鲜肉，更是心脑血管的清道夫。引入博士农场后，今年，我们食用菌基地产量将达到1500斤左右。”南岔村党支部书记徐保刚信心满满地说。
金太阳甜杏邀您“杏”福采摘
进入山东庄镇朔志永兴农副产品产销合作社设施大棚内，则是另一派丰收景象，一颗颗黄澄澄、金灿灿的“金太阳”甜杏挂满枝头，在绿叶的映衬下分外抢眼，令人垂涎欲滴。大棚内弥漫着香甜浓郁的杏香，大棚负责人张志秀正忙着准备客户订单，脸上洋溢着丰收的喜悦。
金太阳甜杏
丰收的喜悦
“大棚里种植的杏有两个品种，金太阳和凯特。目前成熟的是金太阳甜杏，肉质细腻香甜，具有果大、肉厚、核小、高产、早熟等优良特性，含有多种氨基酸和微量元素，营养丰富。”张志秀说。凭借着二十多年的果树管理经验，张志秀管理的杏树果实饱满、香甜多汁，全程使用农家肥，采取蜜蜂授粉，绿色天然，深受广大游客的喜爱。时下正是金太阳甜杏采摘的最好季节，快和家人、朋友约起来体验采摘的“杏”福！
甜杏装满筐
可“颜”可甜的头茬小西瓜甜蜜上市
当下，大兴庄镇西柏店村正瓜果飘香，头茬小西瓜到了成熟期，一个个西瓜连着藤蔓“吊”在空中，绿意盎然、生机勃勃，瓜农正忙着采摘。
陆续成熟的小西瓜
今年西柏店村大棚西瓜种植基地内种植了“京秀”和“超越梦想”两个品种西瓜，全部采用立体栽培，节约土地资源的同时使西瓜得到充足的光照，还可以防病虫害，并且便于采摘和管理，可谓一举多得。与普通的大个头儿西瓜相比，“京秀”西瓜身材娇小可爱，平均只有两三斤左右，有皮薄少籽、肉质脆嫩、口感香甜等特点，属于绿色无公害水果。
“京秀”西瓜
一月栽苗，二月吊秧，三月授粉，四月结果。为了保证在最好的期间食用，农户们采用“巧办法”，通过不同颜色的布条，对每个西瓜的授粉时间进行标记，到了采摘期通过布条的颜色判断西瓜是否成熟，确保每个西瓜都能在最佳时间被采摘。据了解，西柏店村共种植小西瓜20余棚，每棚产量预计2000公斤左右，采摘期将持续到7月份。除采摘之外，还可以订购礼盒、批发、零售。
农户通过不同颜色布条记录授粉日期
要想吃得好，就往平谷跑。都说春天的瓜果最香甜，各位还在等什么，趁着五一假期到京郊平谷采摘尝鲜啦！
（熊儿寨乡、山东庄镇、大兴庄镇供稿）
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