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环球关注:北京烤鸭从哪儿来?跟着刘世昭品味舌尖上的大运河


(资料图片)

1981年,刘世昭和沈兴大在北京市内,就整整采访拍摄了一个月。拍了玉泉山附近的鸭子,了解了那就是大名鼎鼎的“北京烤鸭”;探访了长河上的御码头遗址,听老人讲那时帝后们乘坐龙舟在“御河”游览的情形;在高梁桥听着北京水源的神话故事。沿着大运河,一路了解着他们熟悉却又不了解的北京,也让刘世昭深深爱上了大运河。

关键词: 北京烤鸭

责任编辑:Rex_02

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